Es brennt und brennt im Brustkorb, aber kein Feuerlöscher in Sicht – dieses Gefühl kennen Millionen von Menschen mit Sodbrennen nur allzu gut. Die Refluxkrankheit, wie Mediziner:innen sagen, nervt rein statistisch etwa 10 bis 20 Prozent der westlichen Bevölkerung: Tag für Tag und Nacht für Nacht. Mit einer ausgewogenen Ernährung und Änderungen im Lebensstil lassen sich die Beschwerden aber meist in den Griff bekommen.
Ob Clean Eating oder Steinzeitdiät. Immer wieder katapultieren sich neue Trenddiäten in die Schlagzeilen. Dieses Sonderheft nimmt aktuell diskutierte Ernährungsformen genauer unter die Lupe und hilft den Überblick zu behalten.
Das sogenannte Basenfasten ist eine Entlastungs- und Reduktionskur, bei der ausschließlich als basisch eingestufte Lebensmittel gegessen werden. Die Kur wird mit verschiedenen Begleitmethoden des Buchinger-Fastens kombiniert.
Naturheilärzte und Mediziner diskutieren seit Langem, welchen Einfluss der Säure-Basen-Haushalt im Organismus hat und welche Bedeutung der Ernährung dabei zukommt. Essen wir uns mit der üblichen Lebensmittelauswahl sauer und ist eine basische Ernährung die bessere Option?
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