Birnen Birnenkuchen mit Schokolade und Walnüssen
- Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten und bemehlen.
- Eier trennen. Butter und Honig schaumig rühren, nach und nach die Eidotter zugeben und weiter schaumig rühren.
- Eiklar mit Salz zu Schnee schlagen.
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