Chlorogensäure

Aubergine: Formschöne Frucht in Lila

Chlorogensäure Aubergine: Formschöne Frucht in Lila

Die Aubergine beeindruckt vor allem mit ihrer eleganten Form und glatten Schale. Aromatisch hat sie weniger zu bieten. Erfahren Sie, wie sich die eher geschmacksneutrale Frucht köstlich und fettarm zubereiten lässt.

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