Bei Erkrankungen des Magen- und Darmtraktes sind eine langfristige Abstimmung der Ernährungsweise und schnelles Handeln bei akuten Beschwerden notwendig. Um Betroffene mit gastroenterologischen Erkrankungen professionell beraten zu können, benötigen Ernährungsfachkräfte eine ausreichende Fachexpertise und das Wissen über Umsetzungsmöglichkeiten in die Ernährungspraxis.
Regelmäßige Fortbildung ist heutzutage empfehlenswert. Volkshochschulen, Krankenkassen und andere Arbeitgeber achten darauf, ob sich Fachkräfte persönlich und fachlich fortbilden. Die konsequente Erfüllung der Fortbildung ist Grundlage für eine qualitätsgesicherte Ernährungsberatung und Ernährungsbildung.
Die UGB-Akademie bietet Ausbildungen mit Zertifikatsabschluss in Form von flexibel aufeinander aufbauenden Seminarbausteinen für verschiedene Bereiche an
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