Essbiografie

Essbiografie Körperorientierte Beratung: Der Körper isst mit

In der Ernährungsberatung bestimmt heute meist eine kog­nitiv-rationale Herangehensweise den Beratungsprozess. Der körperorientierte Ansatz nutzt dagegen das Erkunden von Körperempfindungen, Bewegungsmustern und körpersprachlichen Äußerungen, um Impulse für gesundheitsförderliche Veränderungen zu geben.