Weltweit wird unfassbar viel Fleisch produziert. Die vielen Milliarden Tiere in der Landwirtschaft schaden dem Klima, den Böden, dem Grundwasser, der Biodiversität und unserer Gesundheit. Aus wissenschaftlicher Sicht ist klar: Der Fleischkonsum muss sinken. Aber sollten wir komplett auf Fleisch verzichten? Oder können wir uns gelegentlich Biofleisch gönnen?
Fleischlose Ernährung liegt im Trend. Aber eine Ernährung ohne Fleisch ist keine reine Frage des persönlichen Lifestyles, sondern ist auch eine moralische Frage: Darf man Tiere überhaupt essen?
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