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Foodblogs Ernährungsjournalismus: Mehr Fake als Fakten

Was macht guten Ernährungsjournalismus aus? Wie lassen sich Fakten von reißerischen Meldungen unterscheiden? ­Medienwissenschaftler:innen des Forschungsverbunds nutriCARD haben sich ein Bild von der Qualität des Ernährungsjournalismus gemacht und Kriterien für eine fakten­basierte Berichterstattung gesammelt.