Als Grieß oder Graupen war Gerste in Omas Küche wohlbekannt. Heute landet das Getreide nur noch selten auf unserem Teller. Dabei bringt das nährstoffreiche Getreide leckere Abwechslung in einen vollwertigen Speiseplan.
Aus der kreativen Vollwertküche ist es nicht mehr wegzudenken. Inzwischen ist Getreide sogar zum "trendigen" Lebensmittel avanciert: Es gibt Power, hält fit und passt zur schnellen Küche genauso wie zu anspruchsvoller Kochkunst.
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