Eine vielfältig besiedelte Darmmikrobiota sorgt für Gesundheit und Wohlbefinden. Mit einer gezielten Auswahl von Lebensmitteln und genussvollem Essen lässt sich ihre Zusammensetzung und die Aktivität der Mikroorganismen verbessern.
Bei Kimchi handelt es sich um milchsauer vergorenen Chinakohl mit scharfer Würze. In seiner koreanischen Heimat wird Kimchi zu vielen Gerichten als Beilage gereicht, als Suppeneinlage oder zur Füllung von Sandwiches genutzt.
TermineSystemisches Arbeiten in der Ernährungsberatung - praxisorientierter Aufbaukurs
Intensivseminar Ernährung/Theorie
Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung
Frauengesundheit – Ernährung und Hormonbalance
Entzündungshemmend essen und leben
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