Kontamination Ist in der Stadt angebautes Gemüse besonders mit Schadstoffen belastet?
Vor allem Gemüse kann in urbanen Gebieten erheblich mit Schwermetallen verunreinigt sein. Dies ist jedoch stark vom Standort abhängig.
Kontamination
Kontamination Welche Lebensmittel können eine Infektionsquelle für Listerien sein?
Listerien kommen vor allem in rohen Fleischwaren, Rohmilchkäse und Speiseeis vor. Über eine Sekundärinfektion können aber auch Gemüse sowie eingeschweißte Fleisch- und Fischprodukte betroffen sein.
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