Bei Halskratzen, Hustenreiz oder Magengrummeln tut eine heiße Tasse Tee fast immer gut. Der Genuss lässt sich aber auch gezielt einsetzen, um bestimmte Beschwerden zu bekämpfen. Vor allem Arzneitees sind wirksame Mittel für die Hausapotheke.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat in verschiedenen Tees den gesundheitsschädlichen Pflanzenstoff Pyrrolizidin gefunden. Die Ergebnisse sind jedoch erst vorläufig und das Risiko muss in weiteren Untersuchungen bestätigt werden.
Im Sommer haben Kräuter Hochsaison. Zum Glück besitzen sie eine schöne Eigenschaft: Ihr Aroma, ihre Würz- und Heilkraft lassen sich für die kalten Monate einfangen. Lesen Sie, wie Sie Salbei, Thymian und Co. auch im Winter noch genießen können.
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