Unter dem Titel „Lebergesund essen“ widmete sich das UGB-Symposium vom 09.-11. Oktober 2020 in Bringhausen der Gesunderhaltung des wichtigen Zentralorgans. Besonders im Fokus: Die nicht-alkoholische Fettleber und praxisnahe Hilfen für die Ernährungsberatung.
Alles, was wir essen, gelangt früher oder später in die Leber. Die Qualität der Nahrung hat daher entscheidenden Einfluss auf die Gesundheit der Leber ebenso wie auf bestimmte Lebererkrankungen.
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