Wintersalat Endivie: Wintersalat mit Bitternote
Charakteristisch für die Endivie ist das leicht Bittere. Besonders in der kälteren Jahreshälfte sorgt der heimische Wintersalat für frisches Grün in der Salatschüssel.
Charakteristisch für die Endivie ist das leicht Bittere. Besonders in der kälteren Jahreshälfte sorgt der heimische Wintersalat für frisches Grün in der Salatschüssel.
In den kalten Wintermonaten bringen die dunkelgrünen Blätter des Feldsalats einen vitaminreichen Farbtupfer auf den Teller. Sein feiner Geschmack harmoniert hervorragend mit Walnüssen, Haselnusskernen oder auch Maronen.