Wintersalat

Endivie: Wintersalat mit Bitternote

Wintersalat Endivie: Wintersalat mit Bitternote

Charakteristisch für die Endivie ist das leicht Bittere. Besonders in der kälteren Jahreshälfte sorgt der heimische Wintersalat für frisches Grün in der Salatschüssel.

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Feldsalat: Feines Wintergrün

Wintersalat Feldsalat: Feines Wintergrün

In den kalten Wintermonaten bringen die dunkelgrünen Blätter des Feldsalats einen vitaminreichen Farbtupfer auf den Teller. Sein feiner Geschmack harmoniert hervorragend mit Walnüssen, Haselnusskernen oder auch Maronen.

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