Naturkost-Berater:in UGB

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4Trainingsseminar Beratung u. Motivation

3Trainingsseminar mit
Prüfung

Ein Selbststudium wird empfohlen

2Aufbauseminar Ernährung/Praxis

1bInternsivseminar
Ernährung/Theorie 1aKochkompetent – vollwertig umgesetzt*

Seminare 1a und 1b in beliebiger Reihenfolge

Vorkenntnisse über Ernährung

Dozenten

* kann evtl. entfallen

Ziel
In dieser Ausbildung lernen Sie alles Wichtige über Naturkost, die gut schmeckt, gesundheitlich gut tut und die Umwelt schont. Naturkost-Berater:innen beraten interessierte, gesunde Menschen bei der Umsetzung einer nachhaltigen Küche in Theorie und Praxis. Sie nutzen ihr erworbenes Wissen im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit im Naturkost-Fachgeschäft. Sie können den Einzelnen aufgrund ihrer anwendungsorientierten Ausbildung bei der Lebensmittelauswahl beraten und praktische Tipps für die Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln aus der Naturkost-Küche geben. Naturkost-Berater:innen UGB sind nicht berechtigt, aufgrund dieser Ausbildung therapeutische Beratungen durchzuführen.

UGB-Programm
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Seminarberatung

Zielgruppe
Diese Ausbildung ist für Personen geeignet, die kein ernährungswissenschaftliches Studium absolviert haben und in der Naturkost-Branche tätig sind bzw. tätig werden möchten.
Naturkost-Berater UGB sind verpflichtet, sich regelmäßig fortzubilden.