Einarbeitung in die UGB-Kurskonzepte
Die UGB-Präventionsprogramme Besser essen (Ernährungsprogramm) und Prima GleichGewicht (Abnehmprogramm) machen gesundes, lustvolles Essen erlebbar und motivieren zu einer nachhaltigen Verhaltensänderung. Sie verknüpfen wissenschaftliche Empfehlungen mit Küchenpraxis, Verhaltenstraining und individueller Handlungsplanung. In diesem Seminar werden KursleiterInnen mit Erfahrung in der Vollwertküche in die Durchführung der beiden wissenschaftlich evaluierten Präventionsprogramme eingearbeitet. Die Teilnehmer bekommen mit den Programmen fundiert ausgearbeitete Anleitungen für gelungene Kurse, lernen Kostproben zuzubereiten und entwickeln einen sensiblen Umgang mit ihrem Klientel. Das vertieft Ihr Hintergrundwissen zur nachhaltigen Gewichtsreduktion und vermittelt Sicherheit in der Präsentation. Das Seminar eignet sich auch für Kursleiter:innen anderer Kurskonzepte zur Ernährungsumstellung und zur Gewichtsreduktion.
Übersicht über die Inhalte der Programme
Seminarinhalte
- Kennenlernen und Einarbeitung in die UGB-Programme
- Bewährte Alltagsmahlzeiten gekonnt zubereiten und präsentieren
- Strategischer Einsatz des Moderationsbogens
- Wie funktioniert nachhaltig Gewicht reduzieren?
- Sensibler Umgang mit gewichtsstarken KundInnen
... geeignet für die Spezialisierung auf Gruppenberatung und Kursleitung und Ernährungspraxis
Dauer: Fr. 12.30 Uhr bis So. 14.00 Uhr
Teilnehmer: etwa 16 Personen
Seminargebühr: 395 €; für UGB-Mitglieder 355 €;
Die Programmkonzepte (CD mit Vortragsfolien, Checklisten, Rezepten und Kopiervorlagen für Kursteilnehmer) sind im Seminar für je 29,90 € erhältlich.
Empfehlung: Erfahrung in der Vollwertküche. Teilnahme am UGB-Aufbauseminar Ernährung/Praxis oder Küchenpraxis – leicht gemacht.
Unterkunft/Verpflegung: UGB-Teilnehmer erhalten im Seminarzentrum fünfseenblick 7 % Ermäßigung auf die angegebenen Vollpensionspreise
SeminarleitungDiätassistentin und Ernährungsberaterin UGB
Interview mit der Dozentin
Qualitätssicherung der UGB-Akademie: als Fortbildung für die Bereiche Ernährung und Fasten anerkannt.
Dieses Seminar finden Sie unter:
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