Sie geben Kurse zum Thema gesunde Ernährung und wollen die Inhalte anschaulich vermitteln? Dann sind die Foliensätze des UGB genau das Richtige für Sie. Die didaktisch aufbereiteten Charts lassen sich ideal in Vorträgen einsetzen und sparen viel Arbeit bei der Vorbereitung. Die Folien können mit PowerPoint direkt vom Computer präsentiert oder als Folien ausgedruckt werden.
NEU
Die Präsentation vermittelt anschaulich die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Neben Basiswissen zu Gemüse und Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und allen anderen Lebensmittelgruppen gibt es wertvolle Hintergrundinformationen. Konkrete Tipps helfen, die Empfehlungen für eine gesunde Kost in die tägliche Praxis umzusetzen. Die 2024 aktualsierte Auflage wurde u. a. um die Kernaussagen der Planetary Health Diet erweitert.
Linsen & Co sind ein Muss für die ressourcenbewusste und ausgewogene Ernährung. Als wichtige pflanzliche Eiweißquelle sind sie eine köstliche Alternative zu Fleisch. Herausragend ist auch der hohe Anteil an Ballaststoffen.
Durch ihren hohen Fettanteil haben sie ein eher negatives Image. Zu Unrecht, denn Nüsse, Kerne und Ölsaaten sind gar keine Dickmacher. Vielmehr liefern sie zahlreiche gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe.
Unser Darm ist das Organ, das die größte Kontaktfläche zur Umwelt hat. Ungünstige Ernährung und Lebensweise können ihn schädigen. Die Vortragsfolien klären über die wichtigsten Funktionen und Zusammenhänge auf.
Ernährungsrichtungen gibt es viele. Doch was ist wirklich dran an Clean-Eating, Vegan und Low Carb oder der Steinzeitdiät? 106 Folien fassen die Charakteristika von 14 aktuellen Ernährungskonzepten kompakt zusammen.
Über 100 Charts zeigen Vor- und Nachteile industriell hergestellter Säuglingsnahrung und der eignen Zubereitung. Detaillierte Empfehlungen, Rezepte und Zubereitungstipps geben konkrete Hilfestellung.
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