Ernährung in der Therapie

Diabetes, Fettleber, Rheuma – in der Therapie etlicher Erkrankungen ist die richtige Lebensmittelauswahl ein wesentlicher Baustein. Auch wenn Ernährung im Krankheitsfall die medizinische Therapie nicht immer ersetzen kann, haben Therapeut:innen und bereits erkrankte Menschen die Chance, über eine nährstoffoptimierte, vollwertige Ernährung die Genesung erheblich zu unterstützen.

Betroffene können bei vielen Erkrankungen mit gesundem und leckerem Essen zudem ein Stück ihrer Therapie selbstbestimmt in die Hand nehmen. Vor allem aber gewinnen sie so ein wichtiges Stück Lebensqualität zurück.

Dieses UGBforum spezial bietet nicht nur Ernährungsfachkräften einen schnellen Überblick über Therapieansätze bei verschiedenen Krankheiten, auch Patient:innen finden in den gut verständlichen Artikeln hilfreiche Informationen.

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Das Heft ist auch digital als PDF erhältlich

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