Erdbeerquark

Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 5-10 Minuten

— vegetarisch —

Zutaten

200	g	Magerquark
50	ml	Sahne
2	Msp.	Vanille, gemahlen
2	Tl	Honig
250	g	Erdbeeren
1	Tl	Zitronenmelisse, gehackt

Zubereitung

• Quark mit Sahne, Vanillepulver und Honig verrühren und in Portionsschälchen füllen.
• Erdbeeren putzen, waschen und vierteln.
• Erdbeeren mit Zitronenmelisse vermischen und den Quark damit garnieren.

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Foto: Bernadette Wurzinger / pixabay

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